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自動(dòng)升降滾揉機(jī) 液壓真空滾揉機(jī) 工作原理

作者：諸城匯品機(jī)械有限公司 來源：www.swtsmt.com 時(shí)間：2023-02-09 14:26:42 瀏覽次數(shù)：

自動(dòng)升降滾揉機(jī) 液壓真空滾揉機(jī) 2000L真空滾揉機(jī)本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品（肉魚、蔬菜、禽類、水產(chǎn)等）在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了產(chǎn)品（肉魚、蔬菜、禽類、水產(chǎn)等）組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

     液壓真空滾揉機(jī)工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入液壓真空滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空，同時(shí)通過機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn)，利用物理沖擊原理，肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，部分肉被其中的擋板帶到高處，然后自由落下，與低處的肉塊互相撞擊、由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的，所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。

   這樣，可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。

  由于不斷的滾揉和相互擠壓，腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，具有肺呼吸功能，從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，提高出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。液壓真空滾揉機(jī) 醬料真空設(shè)備

 自動(dòng)升降滾揉機(jī) 液壓真空滾揉機(jī) 2000L真空滾揉機(jī)帶自動(dòng)提升的一體機(jī)器，可以將筒體傾斜，這樣可以讓筒體內(nèi)裝更多的物料。機(jī)器帶有保護(hù)，只能從正面接觸到設(shè)備的操作面板，不能站在后面，因?yàn)樘嵘臅r(shí)候后頭是低下去的怕壓著。

 自動(dòng)升降滾揉機(jī) 液壓真空滾揉機(jī) 2000L真空滾揉機(jī)真空泵有兩種，一種是水循環(huán)泵，一種是油泵，您可以任意選擇，包括電機(jī)，我們使用的是靜音電機(jī)，或許您還不了解這款電機(jī)，就是說如果您使用常規(guī)的電機(jī)，是需要定期更換機(jī)油的，而靜音電機(jī)是不用換油，工作起來的時(shí)候無噪音。
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