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醬香牛肉鹽水注射機 全自動鹽水注射機 肉類快速腌制設備
鹽水注射機設備簡介
將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松軟，注射時可根據(jù)不同的工藝要求，調整步速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力較弱，將腌漬液均勻地注入肉中，達到理想的注射效果。現(xiàn)代肉類加工離不開鹽水注射這種工藝，因為該工藝的使用大大的提高了產品品質與口感，深受消費者喜愛，不銹鋼高品質同時精密設計。采用不銹鋼材料制作，外觀豪華，設計合理，送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬和時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉無死角。
鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品，使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養(yǎng)、強化口感的目的?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到 理想的注射效果。
