小的時(shí)候我喜歡的食物莫過(guò)于肉了,媽媽經(jīng)常說(shuō)放學(xué)路上我總會(huì)路過(guò)那個(gè)賣燒肉的叔叔家,停在他家門口就不走了,小時(shí)候愛(ài)吃的還是肥肉,咬上一口,肥而不膩,香味在嘴中都要溢出來(lái)了,為了吃肉的這個(gè)問(wèn)題小時(shí)候沒(méi)少挨訓(xùn),我常常想那個(gè)叔叔家每次一天都要賣出去那么多肉,他要多忙才能完成那么大的工作量,后來(lái)我知道,有夾層鍋這樣的設(shè)備,如果是煮肉的話湯料不用及時(shí)到的話就用立式的,要是熬制湯料的話,就用個(gè)可傾的,旁邊帶有手搖可以旋轉(zhuǎn)90度,方便把湯料倒出來(lái)。