滾揉總時(shí)間到后,滾筒將會(huì)自動(dòng)停止,打開(kāi)蓋子上的球閥排掉真空,這時(shí)可卸掉筒蓋,接著按下出料按鈕,滾筒即按出料運(yùn)轉(zhuǎn)方向(順時(shí)針?lè)较颍┬D(zhuǎn),從而將肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉車(chē)等容器內(nèi),完成了整個(gè)工藝流程。
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