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防止蒸煮袋袋口污染的方法有以下幾種。
①嚴格控制袋口的構型，使用夾鉗或抓手來定向，使用真空吸嘴和空氣噴射使袋口全張開，以便裝袋。
②使用適合于產品特性的灌裝器，可使用往復式泵、螺桿泵推進或齒輪泵灌裝器進灌裝。
③防止汁液滴點污染封口，在灌裝汁液時，在噴嘴尖上裝一個環(huán)形的吸管，以回吸于慣性而滴下的液體，并用同步金屬片作保持裝置，以防止滴點污染封口處。另外，在灌時使用翼狀保護片，將其插入袋內，以保護內層封口表面不受污染。
④控制裝袋量，內容物與袋口要保持一定距離，至少4cm左右。
①嚴格控制袋口的構型，使用夾鉗或抓手來定向，使用真空吸嘴和空氣噴射使袋口全張開，以便裝袋。
②使用適合于產品特性的灌裝器，可使用往復式泵、螺桿泵推進或齒輪泵灌裝器進灌裝。
③防止汁液滴點污染封口，在灌裝汁液時，在噴嘴尖上裝一個環(huán)形的吸管，以回吸于慣性而滴下的液體，并用同步金屬片作保持裝置，以防止滴點污染封口處。另外，在灌時使用翼狀保護片，將其插入袋內，以保護內層封口表面不受污染。
④控制裝袋量，內容物與袋口要保持一定距離，至少4cm左右。
⑤控制排氣所用的真空度。真空度視不同的產品而定，尤其要防止真空度過高而導湯汁外溢，污染袋口。
